{"id":24766,"date":"2022-08-18T14:58:50","date_gmt":"2022-08-18T12:58:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leutenegger.com\/?page_id=24766"},"modified":"2026-02-01T10:24:30","modified_gmt":"2026-02-01T09:24:30","slug":"stikkenofen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.leutenegger.com\/en\/backen\/stikkenofen\/","title":{"rendered":"Stikkenofen"},"content":{"rendered":"

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Der Stikkenofen<\/h1><\/span>
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Der RVC Stikkenofen von L+F ist anders als andere Stikken\u00f6fen, denn der RVC hat eine Rotor-Vertikal-Turbine. Damit verf\u00fcgt der RVC \u00fcber ein System, das anderen Konstruktionsprinzipien im Stikkenofenbau \u00fcberlegen ist.<\/div><\/span>
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Die Vertikalturbine des RVC reicht \u00fcber die gesamte Ofenh\u00f6he. Dadurch ist sie in der Lage, bei geringster Luftgeschwindigkeit eine gr\u00f6sstm\u00f6gliche Luftmenge schonend zirkulieren zu lassen und gleichm\u00e4ssig im ganzen Ofen zu verteilen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Stikkenofen mit herausragenden Backeigenschaften<\/h2><\/span>
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Die schonende Luftzirkulation der Vertikalturbine schafft die ideale Voraussetzung f\u00fcr ein optimales Backklima im Innern des RVC Stikkenofens.<\/h3><\/span>
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In Verbindung mit dem aufgeh\u00e4ngten und sich drehenden Stikkenwagens kann sich das Backgut regelm\u00e4ssig f\u00e4rben. Die integrierte Dampfanlage mit gleichm\u00e4ssiger Dampfverteilung im Ofenraum sorgt daf\u00fcr, dass selbst bei anspruchsvollen Backwaren nichts austrocknet. Optional ist ein zus\u00e4tzlicher elektrisch beheizter Dampfapparat erh\u00e4ltlich, der das Backen von gefrorenen Teiglingen erm\u00f6glicht.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

\"Elektro-Einschiessofen<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Steuerung RVC \u00abTouch\u00bb Stikkenofen<\/h3><\/span>
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